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乙基麦芽酚在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途用量如下：

在食品添加剂方面，乙基麦芽酚被用作食品香料和添加剂，可以赋予食品浓郁的香味和口感。在制作各种食品时，如肉制品、鸡精、海鲜、糕点等，乙基麦芽酚的用量通常在0.01%-0.05%的范围内。

在工业方面，乙基麦芽酚可以作为原料用于合成其他化合物，如合成香料、药物等。此外，它还可以用于制作涂料、胶粘剂等。

在农业方面，乙基麦芽酚可以作为植物生长调节剂和农药使用。它可以促进植物的生长发育和提高抗逆性，同时对一些害虫具有驱避作用。

在饲料行业方面，乙基麦芽酚可以作为饲料添加剂使用。它可以提高动物的适口性和采食量，同时具有一定的抗菌和抗氧化作用，有助于提高动物的健康水平和生产性能。在养殖业中，乙基麦芽酚可以用于猪、鸡、鸭等动物的饲料中。