乳果糖生产厂家

乳果糖厂家,乳果糖生产厂家,乳果糖,乳果糖添加量,乳果糖标准

用途

乳果糖的应用，很大程度在于代替蔗糖方面。使用了这种甜味剂的产品可作为低热能、无糖。乳果糖可用于各种各样的糖果生产中，例如巧克力、硬糖果、焦糖、软糖和口香糖，以及冰淇淋和焙烤食品。所有这些产品都表明作为乳果糖一种大宗甜味剂的通用性。

简介

中文名称:乳果糖

中文别名:半乳醣甙果糖

英文名称:Lactulose

EINECS:

分子式:C12H22O11

分子量:342.2965

熔点:173-178℃

相对密度:1.69g/cm3

溶解性:76.4 g/100 mL (30℃)

性状

乳果糖外观与性状：乳果糖为白色粉末