上海华食展/2024中国预制菜生产加工设备展览会

2024华食展|中国预制菜·就看华食展

----预制菜大展----

展会时间: 2024年2月28日-3月1日

展会地点：国家会展中心（上海虹桥）

主办单位：华墨集团、商务部外贸发展事务局

承办单位：华墨集团·上海华好会展有限公司

餐饮食材+数字化新会展

打造高效餐饮食材采购平台

以数字化技术赋能，释放餐饮食材行业新活力，为餐饮食材供应商和

采购商搭建更高效的餐饮食材大展。

参展联络：余经理(手机号看联系栏）

展会概要：

华墨集团是平安投zi的互联网会展企业，18年大型展会运营经验，开创产业连锁会展运营模式，以低成本的数字化运营，不断推动会展行业发展与创新。旗下拥有华夏家博、华机展、华食展三大全国产业连锁展，在全国45座主要城市连锁举办大型展览会议，年举办展会105多场次，展览总面积超200万平方米。

“华食展”是集团倾力打造的连锁展第三版图，以上海为起点，以数字化全新会展模式，重塑中国食材行业会展价值，打造中国食材行业会展新。同期举办中国食材订货节/上海火锅展/上海渔博会/上海连锁餐饮加盟展/上海食品设备展），设立肉禽类食品展区、冷冻速冻食品展区、水产品展区、果蔬农副食品展区、火锅烧烤材料展区、预制菜品展区、米面粮油及调味品展区、连锁餐饮加盟展区、食品设备及包装机械等特色展区。

展品范围

预制菜及调理食品展：3 R制品、方便菜 、酒店菜 、预制面点、预包装食品等

冷冻食材展：素食米饭、速食汤、素食快餐、方便粥、调理包等冷冻速食食品等

水产品及水产品调理品展：鱼类、贝类、虾类、海鲜、高端滋补食材及调理品等

调味品及米面粮油展：各类调味品 、米面制品 、食用油 、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等

火锅食材展：火锅底料及调味品、特色食材涮品、火锅饮品、火锅相关设备等

蔬菜菌菜展：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌等

肉禽及肉禽调理品展：牛羊肉类、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品等

食品机械展：食材加工机械、包装机械、中央厨房设备、仓储及冷链物流设备、包装材料、检测设备等

预制菜是指通过加工、烹饪、调味等方式提前制作好的食物，通常是以速冻或真空包装等方式保存，可供长时间存储和即时食用。未来预制菜市场的前景值得期待，以下是几个方面的原因：

生活节奏加快：现代社会生活节奏加快，快节奏的工作和生活方式让人们更加注重节约时间，并选择方便、实惠的餐饮方式。预制菜能够方便节省厨房时间，提高食品的效率。

营养健康：随着人们对健康饮食的重视和需求增加，预制菜市场逐步向健康、高品质的方向发展，生产商们注重营养成分的平衡，提高食物的品质、口感和安全性等因素。

多元化需求：消费者的需求越来越多元化，预制菜市场不仅仅是快速提供简单的餐点，更多的是根据消费者的需求推出适合不同餐饮场合和时间的各种菜品和套餐，从而适应不同消费者的需求。

发展空间广阔：预制菜的市场空间尚未尽展开，因为尽管市场需求已经存在，但现有产品质量和品种将不能满足未来的多样化需求，所以在未来的发展过程中企业还会不断优化和扩展产品的种类和数量，开拓更多市场。

综上所述，预制菜市场具有较好的发展前景，相信在未来的发展过程中将会不断迎来新的机遇和挑战。同时，预制菜市场的发展还需要持续创新和不断提高质量，加强市场营销，打造高品质的预制菜品牌。