- 发布
- 江苏东聚生物科技有限公司
- 价格
- ¥25.00/千克
- 品牌:
- 东聚
- 型号
- 食品级
- 产地
- 江苏
- 电话
- 15152114979
- 手机
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- 发布时间
- 2023-12-15 06:31:44
L-天冬氨酸简介:
一、简介
天冬氨酸又称天门冬氨酸,它与谷氨酸同为酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。它是生物体内赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶碱基的合成前体。
二,性状
无色至白色斜方板状晶体或结晶性粉末,无臭。稍有酸味。熔点270-271℃,在羟类从在下,与无机酸水溶液加热亦稳定。难溶于水(0.42g/100ml,20℃),易溶于热水(53g/ml,97℃)。
三,用途
L-天门冬氨酸用于合成甜味剂。在食品工业方面,L-天门冬氨酸是一种食用氨基酸,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的生产原料;
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。