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乳酸的简介：

乳酸是一种有机酸，化学式为C3H6O3，它存在于乳制品、肌肉等天然食品中。乳酸具有多种用途，包括食品添加剂、工业、农业和饲料行业。

性状：

乳酸是一种无色至微黄色的液体，具有酸味和甜味。它具有较高的水溶性和渗透性，可以与水、酒精和其他溶剂混合。乳酸在空气中稳定，不易受潮解。

在食品添加剂中的应用：

乳酸作为一种天然的食品添加剂，被广泛用于乳制品、饮料、糖果、调味品等食品中。它能够调节食品的酸碱度，提供柔和的酸味和甜味，同时增强食品的口感和质地。在面包、饼干等烘焙食品中，乳酸常被用作发酵剂和调味剂。

在工业中的应用：

乳酸在工业中主要用于制造乳酸盐、乳酸酯等化学品。这些化学品具有多种用途，如塑料、纤维、医药、农药等。此外，乳酸还可以用于制造化妆品、香料和其他日用品。

在农业中的应用：

在农业中，乳酸可以作为植物生长调节剂使用，促进植物的生长和发育。它还可以作为饲料添加剂，提高动物的生长速度和饲料转化率。适量的乳酸可以提高农作物的产量和质量，减少病虫害的发生。

在饲料行业中的应用：

在饲料行业中，乳酸可作为饲料添加剂使用，为动物提供必需的营养元素。它还可以作为防腐剂和抗氧化剂，防止饲料变质和滋生细菌。适量的乳酸可以提高动物的生长速度和饲料转化率。

用法用量：

关于乳酸的用法用量，应根据具体的应用领域和产品要求来确定。在食品中，添加量通常根据产品的类型和口感来调节；在工业和农业中，使用量会根据产品的性质和目标来确定；在饲料中，添加量会根据动物的种类和生长阶段来调整。在使用乳酸时，应遵循相关的法规和指南，确保其安全和有效的使用。