建议食法：
1）北极贝刺身
熟北极贝（红色）因已在船上烫熟，急冻而成。
自然解冻，即可食用，不能再煮或热炒。
2）法式北极贝沙律：
熟北极贝自然解冻、切条。
根据个人喜好配以新鲜蔬果，用法式沙律拌匀即可。
专供酒店做剌身
产地:加拿大
重量：1KG（27只左右）
特点:产于加拿大和大西洋深海海域,100%无污染纯天然海产,其肉质丰厚细腻,味道鲜鲜甜,富含铁和高不饱和脂肪酸(俗称脑黄金)可降低胆固醇omega3和stenesterotB等元素,有益于心脏，已在船上烫熟，无需再煮，解冻即食。
食用方法:
日式食法：沾芥茉及鲜酱油食用。
中式食法：自然解冻后，切丝，配以时令蔬菜，用中式凉拌方法也可。
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