L-天冬酰胺厂家 食品级饲料级L-天冬酰胺

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L-天冬酰胺简介：

【产品名称】:天门冬酰胺

【英文名称】:Asparagine

【英文缩写】:Asn

【化学名称】:L-Asparagine (Butanoic acid, 2,4-diamino-4-oxo-(S))

【分 子 式】:C4H8N2O3;

【结 构 式】:H2NCOCH2CH(NH2)COOH

【分 子 量】:132.12

【CAS 号】:

二、性状

无色至白色斜方板状晶体或结晶性粉末,属非必需氨基酸。天然品存在于各种动植物蛋白中,甜菜的糖蜜中含量特别丰富。

三、用途

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和很多营养缺乏症及营养缺乏引起,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用