大豆：即黄豆，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等，有健脾宽中，润燥消水的作用
中药中常用老酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用老酒作酒基配制
人参固本酒
【配方】何首乌60g 枸杞子60g 生地黄60g 熟地黄60g 麦门冬60g 天门冬60g 人参60g 当归60g 茯苓30g 白酒6000ml
【功用】补肝肾，填精髓，益气血
酱油生产中的日晒夜露环节，清晨掀开盖子，让酱油沐浴一整日的阳光，夜晚盖上盖子，露水会凝聚，从缝隙中渗入进去，滋养酱香
陶瓷坛装66度酱香型梨酒代生产定制