- 发布
- 济南世纪通达化工有限公司
- 价格
- ￥6000.00/吨
- 品牌
- 天天 英轩
- 规格
- 25kg/袋
- CAS登录号
- 77-92-9
- 电话
- 15098951629
- 手机
- 15098951629
- 微信
- 15098951629
- 发布时间
- 2023-12-17 09:11:50
中文名柠檬酸
外文名Citric Acid
别 名枸橼酸
化学式C₆H₈O₇
分子量192.13
CAS登录号77-92-9
EINECS登录号
熔 点153 至 159 ℃
沸 点175 ℃(分解)
水溶性易溶于水
密 度1.542 g/cm³
外 观白色结晶粉末
闪 点155.2 ℃
应用领域
食品工业
柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一，主要用于食品工业，如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。