餐饮职业经理人资格证 上岗证书办理条件

餐饮职业经理人资格证

　　餐饮职业经理人资格证申报 需要条件和费用；餐饮职业经理人资格认证（CCMC）分为初级、中级和高 级三个级别。主要认证对象为餐饮业中从事餐饮业务的各级管理人员（营销、采购、物流、人力资源、财务管理）。实行统一的认证标准、统一的教材、统一的试卷、统一的考核评价，对合格者颁发《中国职业经理人（餐饮方向）资格证书》。

餐饮职业经理人是做什么的

餐饮职业经理人是负责一家餐饮企业的经营管理和运营的专 业人员，他们在企业中担任重要角色，协调各部门的工作，制定企业发展战略和计划，确保经营业绩和质量达到预期目标。

餐饮职业经理人的主要职责

1. 制定企业发展策略和营销方案：餐饮职业经理人需要了解市场变化趋势、了解目标客户的需求和喜好，结合企业实际情况，制定有针对性的发展策略和营销方案，提高企业知 名度。

2. 协调各部门工作：餐饮企业中不同部门之间需要有良好的协作和沟通，餐饮职业经理人需要协调各部门工作，促进沟通协作，提高效率。

3. 管理人员和员工：餐饮职业经理人需要招募、培训和管理人员和员工，提高员工的职业素养，确保员工能够胜任自己的职责。

4. 监控营业额和成本：餐饮职业经理人需要对营业额和成本进行监控，集中精力提高经营效益和营业额，同时降低成本，提高盈利能力。

5. 确保食品质量和卫生安全：餐饮职业经理人需要严格控制食品质量和卫生安全，确保食品质量达标、安全放心，维护企业声誉和消费者的信任。

餐饮职业经理人需要具备的能力和素质

1. 目标导向和创新能力：餐饮职业经理人需要有清晰的思维和明确的目标导向，同时还需要具备创新和领导能力，推动企业不断发展。

2. 沟通和协作能力：餐饮职业经理人需要与团队成员和客户进行沟通和协作，所以需要具备良好的沟通和协作能力。

3. 运营和管理技能：餐饮职业经理人需要具备运营管理的技能和经验，能够科学有效地管理企业，提高经营效益。

4. 客户服务和质量意识：餐饮职业经理人需要充分关注顾客需求和服务质量，始终以客户满意为目标，提高客户忠诚度。

总之，餐饮职业经理人需要各方面素质的综合作用，保持企业的稳健发展，创造更好的经营业绩。