肌苷酸二钠的厂家

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一、简介

中文名称:5’-肌苷酸二钠

英文名称:Disodium5'-Inosinate

CAS号:

分子式:C10H14N4NaO8P

分子量:372.21

EINECS号:

二、性状

无色至白色结晶，或白色结晶性粉末

三、用途

使用限量GB2760-96：各类食品，以GMP为限。▼▲FAOWHO：午餐肉、火腿、咸肉等腌制肉类，500mgkg(均以鸟苷酸计)，肉汤和汤类，GMP。食品添加剂允许使用量允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能允许使用量（g/kg）允许残留量（g/kg）5’-肌苷酸二钠食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的允许使用量和允许残留量5‘-鸟苷酸二钠食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的允许使用量和允许残留量5'-鸟苷酸二钠食品增味剂按生产需要适量使用（有特别规定的除外）5'-肌苷酸二钠食品增味剂按生产需要适量使用（有特别规定的除外）

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。