这种物质在酱香型白酒中的出现，是自然产生而非人为添加，源自于一种名为“美拉德反应”的特殊反应机理，由于是1912年由法国化学家Maillard首先提出，所以就用他的名字命名了这一反应
这时再泡酒，酒里面的营养物质也就更多了
【方剂来源】《我要二两酒 论坛》丹参酒
【配方】丹参300g，米酒适量
【功用】养血安神
功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补之元气，能增强大脑皮质过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、，提高对缺氧的耐受能力等作用
纯粮固态发酵白酒散酒代生产