中文名称: 大蒜油
英文名称: Garlic oil
CAS号:
分子式: W99
分子量: 0
EINECS号:
用途 主要用于制备辛香调味料，也用于消毒剂等药品。
大蒜鳞茎经有机溶剂可提取大蒜油树脂，用于食品工业。