广州蛋制品检测 皮蛋检测 咸鸭蛋黄检测

广州蛋制品检测 皮蛋检测 咸鸭蛋黄检测  

蛋制品

检测项目：

感官要求、总汞（以Hg计）、菌落总数、大肠菌群、氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、金刚烷胺、金刚乙胺、多西环素、甲硝唑、磺胺类（总量）、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈、氟虫腈、净含量、预包装食品标签、铅、镉、沙门氏菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等

检测标准：

食品安全国家标准 蛋与蛋制品

GB 2749-2015

皮蛋

检测项目：

感官要求、pH（1:15稀释）、铅（以Pb 计）、镉（以Cd计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、净含量负偏差、预包装食品标签等

咸鸭蛋黄

检测项目：

感官指标、水分、氯化物（以氯化钠计）、脂肪、蛋白质、净含量、预包装食品标签、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、铅(以Pb计)、镉（以Cd计）等

检测标准：

SB/T 10651-2012