乳制品溯源系统（乳制品质量追溯系统）

      乳制品溯源系统可以保障乳制品质量和安全，提高消费者对乳制品的信任度，促进乳制品市场的健康发展。

一、乳制品溯源系统基本含义：

       乳制品溯源系统可以实现乳制品质量可溯源，可以为乳制品供应链上下游企业提供有效的沟通渠道。当乳制品出现问题，生产企业可以通过乳制品溯源系统快速查找问题原因，降低风险，提高效率；同时通过乳制品质量溯源可以提升乳制品品牌形象，给企业带来更高的经济效益。

二、乳制品溯源系统主要作用有哪些呢？

1、防伪功能，乳制品溯源系统凭借防伪标识技术的优势，对每件乳制品进行信息化管理。经过溯源途径，将乳制品的全过程质量信息（原料、生产、环境、包装、物流、经销商、销售）等环节可视化，使造假者无法模仿出乳制品的全生命周期信息，从而达到防伪的目的。

2、防窜货功能，借助乳制品溯源系统能够方便快捷的了解经销商的库存及出售数据，及时了解乳制品在流转途径内的分布，凭借溯源途径的统计分析功能，完成窜货预警。

3、增加消费忠诚度，通过乳制品溯源系统中的营销活动功能，可以吸引消费者来参与企业的营销活动，增加消费忠诚度。

4、建立企业品牌，乳制品溯源系统不仅为企业建立了品牌，也帮助企业了解了消费者的消费模式，为后期企业改善乳制品提供了强有力的数据支持。

三、乳制品溯源系统的重要性：

1、保护消费者权益

对于消费者来说，买商品首先关心的是买到的是否是真货，如我们日常用到的手机，电脑，家用电器设备，出现大量的山寨货，企业能提供什么途径查询商品的真假，怎样确定商品的真假，买得放心，用得放心;再有对于食用品来说，消费者也关心其来源是否健康、卫生。通过乳制品溯源系统可以查到乳制品来源，能及时的发现假冒乳制品，确定假冒乳制品来源，保障消费者的利益。

2、品牌有保障

乳制品防伪体系，识别召回管理，使品牌更有保障。每一个乳制品生成唯一溯源+纹理防伪二维码，消费者可直接扫描品牌真伪，消除假冒劣质乳制品，确保品牌不被盗用；并能及时召回问题乳制品，提高品牌美誉度，维护自身品牌形象。

3、提升客户满意度，提高企业服务水平及形象

小仓库，大物流是企业追求的理想目标，客户希望能随时了解订单的生产进度，乳制品的直通率，企业的销售人员也期望能及时地回复客户的具体的交货时间，缩短交货周期，减少库存备货;另外现在品质安全问题突出的情况下，大企业非常关注上游的生产厂家是否具备完善的质保体系及质量溯源体系，注重从源材料到生产，再到售后的品质保证及溯源。

从单件乳制品上来说，关注乳制品的原材料批次，装配的部件及部件的工艺制程信息、部件的质检信息，乳制品的工艺制程信息，乳制品质检信息，从批量乳制品上来说，关注乳制品的用料信息，库存及销售分布信息。当有乳制品出现异常时，能快速地确定原因所在，对客户较终消费者进行回馈，对问题乳制品进行召回，减少企业和消费者的损失。

       当乳制品出现质量问题时，乳制品溯源系统可以快速定位问题，并对问题进行溯源和查询。