湖北冷锅串串技术培训 特色冷锅串串学习培训班

湖北冷锅串串技术培训 特色冷锅串串学习培训班

   冷锅串串源自四川成都或乐山，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。冷锅串串香发源于天府之国，美食之都。其继承者火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，味美价廉。

培训内容：

1、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

2、冷串串香底料的配制及熬制方法。

3、冷串串香肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

4、冷串串香各种材料的烫制及方法。

5、冷串串香串签的经营模式和方法。

6、设备器具采购途径和要求。

7、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.培训项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.红星鹏飞为您准备学习期间的所有原材料（并且不会额外收取费用）

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

红星鹏飞小吃培训学校以市场大，投资小、门槛低、见效快等优势，自衍生至今，一直占据着个人创业**位。又因为其时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色等特征，不仅注定其将继续稳定快速的发展态势；更奠定了其引领饮料行业消费主流的地位，其市场发展潜力之巨大，利润空间之巨大是空前绝后的。红星鹏飞小吃培训学校，学**技术助您轻松创业！