手抓饼培训去哪学

手抓饼培训去哪学

手抓饼原名葱抓饼，是天津的葱油饼演变而成。千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，香酥可口，老少皆宜。

　　长沙曾食坊手抓饼培训内容：

　　1、发面的配比技术和和面手法

　　2、台湾手抓饼所用多种调味料认识及性能

　　3、台湾手抓饼秘制肉馅配方及实际动手操作

　　4、手抓饼制作全流程及制饼技巧；

　　5、手抓饼制作设备使用维护及进货渠道

　　长沙食为天手抓饼培训品种：

　　原味手抓饼、鸡蛋手抓饼、火腿手抓饼、肉松火腿手抓饼、生菜手抓饼、甜辣酱手抓饼、培根手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼

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