欧盟有关食品接触材料的立法始于上世纪70年代中期，*早的指令是76/893/EEC，该指令是一项框架性指令，目的是协调各成员国在该领域的立法，使各国的强制性技术要求趋向一致。现行的法规是欧盟2004 年11月13日颁布的一项欧洲议会和欧盟理事会通过的有关食品接触材料的法规(EC)No.1935／2004（Regulation NO. 1935/2004/EC of The European Parliament And Of The Council Of 27 October 2004），截至到目前，欧盟涉及食品接触材料和制品的指令或法规累计有30 多项。 法令1935/2004/EC 列明了与食品接触的产品/物质必须符合以下的条件：符合良好制造规范（Good Manufacturing Practice ,GMP），当产品接触食品时，不可：1. 释出对人体健康构成危险的成分2. 导致食品的成分产品不能接受的改变3. 降低食品所带来的感官特性（使食品的味道、气味、颜色等改变） 某些欧盟成员国，如德国、法国等，除严格依循欧盟1935/2004 指令外，还有当地的食品级法规必须遵循，如德国LFGB（LMBG），法国French DGCCRF2004-64，英联邦：UK SI 898：2005 和意大利公报（Gazzetta Ufficiale G.U）法律NO. 283 OF 30/40/1962 和地方法令21/03/1973（D.M.21/03/73）等。序号材质测试项目限值法规1塑料全面迁移-蒸馏水10mg/dm2 or 60mg/kg2002/72/EC全面迁移-3%乙酸全面迁移-10%乙醇全面迁移-橄榄油及替代物邻苯二甲酸酯含量不同邻苯限值不同，请咨询2007/19/EC邻苯二甲酸酯迁移量-蒸馏水邻苯二甲酸酯迁移量-3%乙酸邻苯二甲酸酯迁移量-10%乙醇邻苯二甲酸酯迁移量-橄榄油双酚A迁移量-蒸馏水N.D（针对聚碳酸酯树脂）0.6 mg/kg（其他塑料）（EU）No.321/2011双酚A迁移量-3%乙酸双酚A迁移量-10%乙醇双酚A迁移量-橄榄油甲醛迁移量15mg/kg（EU）No.284/2011初级芳香胺N.D.10mg/dm260mg/kg(针对儿童产品)（EU）No.10/2011全面迁移-20%乙醇全面迁移-50%乙醇全面迁移-植物油全面迁移-MPPO钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌Ba:1mg/kg, Co:0.05mg/kg, Cu:5mg/kg, Fe:48mg/kg, Li:0.6mg/kg, Mn:0.6mg/kg, Zn:25mg/kg三聚氰胺迁移量2.5mg/kg（EU）No.1282/20112陶瓷、玻璃铅、镉溶出量不同形状产品限值不同，请咨询84/500/EEC2005/31/EC3硅胶AP2004-54涂层AP2004-15橡胶AP2004-4亚硝胺及亚硝胺基类物质 陶瓷餐具欧盟EU食品接触材料检测项目有哪些？一般塑料制品：迁移，感官测试PVC塑料制品：迁移测试，氯单体测试，化值测试，感官测试三聚氰氨树脂制品：迁移测试，甲醛溶出量测试，感官测试PE塑料制品：迁移测试，化值测试，铬含量测试，钒含量测试，锆含量测试，感官测试PS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品：迁移测试，化值测试，有机挥发物总量，感官测试PA、PU塑料制品：迁移测试，化值测试，芳香胺迁移测试，感官测试PET塑料制品：迁移测试，锌含量测试，铅含量测试，迁移测试，化值测试 陶瓷餐具84/500/EEC 2005/31/EC测试项目指令84/500/EEC对釉彩陶瓷制品的定义，适用范围等作出了规定，并对制品中铅及镉的*大允许迁移出限量作了明确规定:制品类别：1). 不可盛装；或可承装食品的制品但制品内部由*低点至外缘水平线测得的深度长不超过25mm：铅的*大允许迁移出限量为0.8mg/dm2，镉的*大允许迁移出限量为0.07 mg/dm2。2). 所有可盛装食品的制品：铅的*大允许迁移出限量为4.0 mg/L，镉的*大允许迁移出限量为3.0 mg/L。3). 容积超过3升的烹饪用品、包装制品，容器：铅的*大允许迁移出限量为1.5 mg/L，镉的*大允许迁移出限量为0.1 mg/L。指令84/500/EEC中规定的铅和镉的限值:在烹饪条件下释放的金属量显着超过指令测试条件下释放的金属量，表明当前的指令测试条件可能不足以提供足够的保护。测试条件可以根据陶瓷器皿的用途来指定，陶瓷炊具可能需要在烹饪条件下进行迁移测试。目前，玻璃产品属于与食品接触的材料和物品框架条例(EC) 1935/2004。它们不包括在类似于指令84/500/EEC中为陶瓷制品制定的具体措施中。然而，玻璃制造商在自愿的基础上遵循指令84/500/EEC。一些欧洲国家，如丹麦、挪威、法国和奥地利，对玻璃和陶瓷制品制定了进一步的国家要求。除了在理事会指令84/500/EEC和随后的修正案中提出的要求之外，其他国家建立了测试铅和镉从口接触边缘迁移的要求，或者定义了其他金属如钡、锑或锌的限制。