【药材功效解析】人参：味甘微苦；生者性平，熟者偏温
剑南春在川派浓香白酒中，风格独特，味陈、爽冽、醇厚，形成醇厚类风韵
【制法】1 将上述药材捣成粗末，装入白纱布袋内； 2 将其放入干净的器皿中，用黄酒浸泡24小时； 3 加水1000ml，上火煮至1500ml； 4 冷却后，去掉药袋，过滤备用
对于不同香型的白酒而言，酒头的作用还有差别，除了提高前香，对于清香型白酒而言，还能赋予酒体更为爽口的感受，这是酒头的呈香物质，进入酒体中与原有组分经过平衡、烘托等作用，综合呈现的效果
白酒川酒风格木瓜酒生产开发