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- 发布时间
- 2023-12-24 10:09:28
制冰机:制冰机可以用于制备冷饮、制冰皮月饼等。商用厨房中通常需要大量的冰块,制冰机可以提供高效的制冰能力,后厨厨具,保证厨房的冷链质量和食品安全。温柜:商用温柜可以用于保温、烘烤、熟化等多种用途。温柜可以控制温度和湿度,老挝后厨厨具批发商,适用于保存烤制食品和熟化面团等。食品加工设备:商用厨房中常常需要对食材进行加工和处理,因此食品加工设备是必备的。常见的食品加工设备包括切菜机、砂浆机、面条机等,可以提高工作效率和食材加工的质量。
炉灶设备:可以配置油烟机、烟道、煤气管道、通风设备等,老挝后厨厨具厂家批发,确保烹饪区域的通风和油烟排放符合卫生要求。烹饪工具:需要根据菜品种类来选择合适的烹饪工具,如刀具、炒锅、炖锅、蒸篮、烘焙烤盘等。配菜区:可以配置处理食材的台面和切割板,老挝后厨厨具哪里有卖,方便烹饪人员进行食材处理和烹饪。清洗区域: 商用厨房的清洗区域主要用于清洗食材和清洗厨具,配置合理的设备可以提高清洗效果和操作效率。
商用厨房厨具需要定期检查和维护,以确保其正常运行和延长使用寿命。购买厨具时,可以向供应商咨询维护和保养的方法,并制定相应的计划。在使用商用厨房厨具前,确保员工接受了适当的培训。培训员工使用正确的方法和操作规程,以避免因误操作导致的设备损坏或安全问题。商用厨房是一个存在很高危险性的环境,因此安全必须放在首位。确保购买的商用厨房厨具符合相关的安全标准和要求,如有必要,可以配备防护装置和报警系统。