武汉餐饮设计公司 锦汇堂

大厅设计：

1、灯光设计：大厅的光线要调节的恰到好处，要能够满足顾客的视线，又能体现出餐厅的特点，给人一种宁静而和煦、高雅而温馨的感觉。

2、色彩搭配：在大厅的设计中，色彩必不l可少，不同色彩能给人不同的感受，给顾客一种宁静和令人愉悦的视觉。

3、室内布局：大厅的布局应当采用“人本主义”的理念，以顾客的舒适度为出发点，例如人们的行为习惯，空间的功能角色清晰，空间的大小及形状相符合原理等。

特色餐厅设计有哪些注意事项？

餐厅的内部结构原则 　　

餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶，给宾客一个良好舒适的就餐环境;餐厅的设计便于接待客人，无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。 　　

不同的餐厅规模大小不同，进行装修必须因店制宜，使之便利消费者，同时又保证清洁卫生，并要突小自己的特殊风格和标志，而且还要使之能具有较高的艺术性。还要就是餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致。 　　

餐厅营业场所的设计 　　

餐厅是餐厅的主体，其他场所的装置应以营业厅(即餐厅)为中心，使其相互密切联系，尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积，要保持一定的比例.这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。 　　

一般说来，营业场听和厨房的比例设计为3：1或4：1比较合适;商业街虽有共用的洗手间可利用，但若有可能，应当规划设计自用的洗手间，至少应有1平方米的面积，选好地点后，确定店面大小，根据情况决定。 　　

风格、气氛、情调要和谐 　　

通过对装修、装饰和别的方法来设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调;比如说，摆上鲜花吸引客人，玻璃窗干净明亮等等，也是吸引客人的好办法。在嗅觉方面，应设法让食物烹调中的香气引l诱得客人食欲大增，从而增加销售量。有的餐厅在馆内装有音响器材，这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐，又可以控制客人的停留时间。 　　

餐厅布局的技巧 　　

餐厅的布局，包括餐厅的门面、餐厅的空间，座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容，对餐厅进行布局的主要目的就是使餐厅形成一种独持的气氛，为顾客提供一种优雅的就餐环境。 　　

餐饮店装修主要分门面装修及室内装修装饰，一个好的特色餐厅不止要把门面打造的有特点引人注目，室内也不能太随意，好的室内装修装饰能够给人安全、舒适的感觉，只有安全及舒适的体验才能让更多顾客流连忘返。

餐饮空间结构设计之隔断设计

1、餐饮店装修隔断设计的类型

隔断设计是空间上的创新设计，已成为公共空间设计的必要手段之一。隔断设计一般有6大类型：推拉式隔断、镂空式隔断、隐性式隔断、柜体式隔断、活动式隔断、固定式隔断。每种类型都是针对不同的空间需要而设计，可以多个组合也可以单一形式存在。

2、餐饮店装修隔断设计根据面积大小来确定

餐饮店装修隔断设计有很多形式，有镂空装饰，有的利用餐边柜或酒柜，这些建材都可以很好达到隔断效果。关键的是隔断设计要遵循餐饮店面积大小来设计，小空间可利用背景墙来体现，既有艺术感又实用；大面积则用半透明镂空装饰或屏风，都是不错的选择。

3、餐饮店装修隔断设计的原则

隔断设计虽然是对空间上的布局进行合理规划与调整，但还是要遵循以下3个要求。一、隔断不是完全隔开，是隔中有连接，武汉餐饮设计公司，断中有连续；二、隔断设计是整个环境的一部分，风格、颜色要与整体环境效果相协调一致；三、隔断设计不承重，装饰效果的表达很重要，隐私性与开放性自由切换。

餐饮店装修隔断设计一直在材质与技术上进行着创新与发展，期待餐饮店的未来更加具有竞争力。

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