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- 发布时间
- 2024-03-07 11:02:56
二、面粉机制粉工艺流程
该粉路全部采用国产设备,主要有石磨面粉机12台、高方平筛5台、清粉机4台、卧式打麸机2台、刷麸机2台、撞击松粉机15台。
该粉路采用的功率,可同时生产1~3种基本面粉,或根据客户要求灵活调节面粉的种类;总出粉率在75%左右,其特点如下:(1)该粉路为等级粉生产工艺,面粉机械哪家好,工艺系统设置比较完善,粉路较长,西藏自治面粉机械,分级比较细,可适应加工软质或硬质小麦。
1.皮磨系统:在尽量保持麸皮完整的前提下,剥开小麦,逐道刮净皮层上的胚乳,提取量多质优的胚乳粒和—定质量与数量的小麦粉。
2.渣磨系统:对前中路提供的连麸胚乳粒进行轻研,使皮层与胚乳分开,从而得到纯净的麦心送往心磨制粉。
3.心磨系统:将各系统提供的较纯净的胚乳粒,逐道研磨成具有一定细度的小麦粉,面粉机械制造,并提出麸屑。
4.尾磨系统:位于心磨系统的中后段,面粉机械多少钱,专门处理心磨系统分离出的含有麸屑、质量较次的麦心,从中提出小麦粉。
三、与钢磨的对比:
1、与钢磨相比:石磨面粉机转速低、磨温低,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素Bl、BZ等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。