外观：无色或淡黄色油状液体。
密度：0.796-0.804.。
沸点：176-178℃。
折射率：。
闪点：56-57℃。
溶解性：难溶于水，溶于乙醇、yimi、氯仿。能与大多数其它香料混合。
香气：有草香、花香并伴有橙花油气息。
稳定性：多为顺反异构体化合物，遇空气易聚合或者树脂化，不宜久留，可加BHT抑制。