CXC-06型纤维测定仪/粗纤维测定仪陈经理

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2012-08-13 17:27:00
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CXC-06型纤维测定仪、粗纤维测定仪

,我们必须了解并好好利用起来才行。CX系列粗纤维测定仪简称纤维测定仪,是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品,并进行重量测定来得到各种粮食、饲料等试样粗纤维含量的仪器。

我们对纤维的了解太少,通过纤维测定仪可以测得普通瓜果蔬菜的纤维含量,木质素纤维是天然木材经过化学处理得到的有机纤维,外观为棉絮状,呈白色或灰白色。纤维微观结构是带状弯曲的,凹凸不平的,多孔的,交叉处是扁平的,有良好的韧性、分散性和化学稳定性,吸油、吸水能力强,有非常优秀的增稠抗裂性能。通过筛选、分裂、高温处理、漂白、化学处理、中和、筛分成不同长度和粗细度的纤维以适应不同应用材料的需要。由于处理温度高达260℃以上,在通常条件下是化学上非常稳定的物质,不为一般的溶剂、酸、碱腐蚀,具有无毒、无味、无污染、无放射性的优良品质,属绿色环保产品,这是其它矿物质素纤维所不具备的。

纤维的含量需要量化,不是越多越好,也不是越少越好,有关人员在测定4种野菜中的粗纤维和矿物质的含量,为消费者选择食用野生菜提供理论依据。方法取小根蒜、荠菜、柳蒿和蒲公英的可食用部位作为实验样品,用中性洗涤剂法测定野菜中粗纤维含量,用原子吸收分光光度计法测定野菜中钙、铁和锌含量。结果每100 g样品中,柳蒿、荠菜、蒲公英、小根蒜中分别含粗纤维9.67、8.30、7.50、2.45 g,钙693.36、251.87、212.00、111.11 mg,铁2.37、3.09、3.71、2.78 mg,锌0.41、0.27、0.16、0.06 mg。结论柳蒿中粗纤维含量最高,小根蒜粗纤维含量最低;蒲公英中的钙和铁的含量最高,而柳蒿中的锌含量最高。试剂I为一25肠的NaoH;(3)除泡剂为正丁醇;(4)丙酮(化学纯).1.2材料 l、7级江西婆绿茶叶、2~6级安徽屯绿茶叶是不错的,含有很多膳食纤维。

测量粮食、饲料等粗纤维含量的同时,我们也要了解一下纤维的其他作用,茶叶中的粗纤维含量与茶叶的品质及茶树品种的“持嫩性”呈负相关〔”2’.因此茶叶的粗纤维含量巳经成为鉴别茶叶老嫩及评定成品茶等级的国际公认标准〔“’.但是茶叶粗纤维的定量分析在我国历来是采用常规实验室法(简称常规法),其缺点是过程复杂、需时长、效率低,并且实验条件难以控制一致.这对于大量的测定及深入的研究几乎是不可能.因此一些国家已经采用纤维仪进行此项工作.我国近年来陆续引进了瑞典TECATOR公司的I型纤维仪(Fibertec systeml)〔‘’.此种仪器的特点是自动化程度高,使用方便,效率高,且能更好地控制实验条件的一致性.将此种仪器应用于茶叶粗纤维的测定及研究还仅仅

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