上海新办小型饭店食品经营许可证要求

尊敬的读者，

您好！我是财立来（上海）财务咨询有限公司业务二部。在这篇文章中，我将向您介绍上海新办小型饭店食品经营许可证的要求，并提供相关的专业知识和一些常见问答。

上海市作为我国经济发展最为活跃的城市之一，餐饮行业在这里得到了蓬勃发展。对于想要在上海开办小型饭店的人来说，必须了解并满足食品经营许可证的要求，以确保合法经营。以下是相关要求

1. 堂食场所要求 小型饭店的堂食区域面积应不小于1.2平方米/人，并能满足每个餐桌之间的间距不小于1.2米，从而保证顾客用餐时的舒适性和安全性。

2. 厨房设施要求 小型饭店厨房应具备洗涤消毒设备、油烟净化设施、冷藏冷冻设备等必要的设施，以确保食品的安全和卫生。此外，厨房需要有明确的操作区域划分，如蔬菜处理区、肉类处理区，以避免交叉污染。

3. 食品安全管理人员要求 小型饭店应聘用具备健康合格证明和食品安全管理经验的人员，以负责食品安全管理工作。根据上海市食品安全管理规定，小型饭店的负责人、经营者或具备资质的代表人员应参加食品安全管理培训并取得相应证书。

下面是一些常见的问答，希望能为您解决疑惑

问 办理食品经营许可证需要准备哪些材料

答 一般需要准备以下材料 个人或单位的身份证明、场所租赁合同、食品安全管理人员的健康合格证明、经营者或代表人员的资格及培训证明、相关的经营场所验收报告等。

问 申请食品经营许可证需要支付费用吗

答 是的，办理食品经营许可证需要支付一定的费用。费用的具体金额和收费标准，可以咨询当地的食品药品监管部门。

问 食品经营许可证的有效期是多长时间

答 根据上海市的规定，小型饭店食品经营许可证的有效期一般为3年。在有效期届满前，经营者应当提前办理续签手续，以保证合法经营。

关于上海新办小型饭店食品经营许可证要求的相关内容就介绍到这里。希望对您有所帮助。如有更多疑问或需要进一步了解，请及时咨询当地的食品药品监管部门。祝您在餐饮事业上取得成功！

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