上海食品经营许可证如何办理要求和手续

上海食品经营许可证的办理要求和手续如下：

1. 办理要求：在办理食品经营许可证时，经营者必须要有相关证件、资料齐全并且符合要求。如果是单纯的食品小作坊则不需要办理食品经营许可证。同时，经营者需要将经营场所卫生条件、内部设施进行改善和提升。
2. 所需资料：经营者需要提供身份证原件、经营者证件照、店内布局图、房产证复印件等。在办理时，有关部门会要求经营者提供上述材料，如果资料不全或者不符合要求，经营者就需要重新准备。
3. 手续流程：首先经营者需要取得营业执照与相关许可证，向食药监提交申请资料，递交相关材料。材料准备完毕填写申请表，上交申请材料。最后，相关部门在承诺办结的期限内作出是否准予许可的决定。

完成上述步骤后，食品经营许可证即可办理完成。请注意，具体的办理要求和手续可能会根据上海的实际情况有所变化，您应该参考上海当地的食品药品监管局的相关规定。