初期中毒症状包括心跳加速、腹痛、上吐(呕)、下泻、无胃口、头痛、晕、全身无力。严重者会神智不清、呼吸急速至衰竭。失明是它*典型的症状，甲醇进入血液后，会使组织酸性变强产生酸中毒，导致肾衰竭。*严重者是死亡。