EN 12268 食品加工机械 带锯机 安全和卫生要求检测

本欧洲标准规定了带锯机的设计和制造要求。 这些机器用于切割骨头、新鲜或冷冻的肉、鱼、深冻块状食品、蔬菜以及其他产品。 然而，本标准不包括用于加工木材和类似材料的带锯机，也不包括家用带锯机。 此外，本标准还涉及与带锯机相关的所有重大危险、危险情况和事件，并覆盖了机器的整个生命周期内可能出现的危险。 带锯机的类型包括带底座和不带底座的台式机器，以及带脚轮和不带脚轮的落地式机器。 带锯机通常由机器外壳、进料台、输送带、产品推杆、保护导轨、锯片、刀片导轨、刀片张紧装置、驱动器和电气元件组成。 不过，本标准不适用于具有自动装卸系统的机械。 在落地式带锯机上，操作人员将要切割的产品放在进料台上，并通过推杆或输送带将其推到锯片的切割区域进行切割。 根据不同的型号，带锯机的最大切割高度有所不同。

1.2.2 A

型带锯机，带固定进料台和不可拆卸、可移动的产品推杆：

最大切割高度SH ≤ 250 mm。

1.2.3 B

型带锯机，带固定进给台，带保护轨，最大切割高度