上海个体小餐饮食品经营许可证申请指南，流程和资料

上海个体小餐饮食品经营许可证申请指南如下：

1. 确定经营场所，准备好相关资料。
2. 前往上海市食品药品监督管理局官网，下载个体小餐饮食品经营许可证的申请表并如实填写。
3. 将填写好的表格和所需材料提交给当地食品药品监督管理局。

所需材料如下：

1. 身份证原件和复印件，经营人户籍所在地证明。
2. 营业执照原件和复印件，外省市需提供《企业名称预先核准通知书》。
3. 食品安全管理人员身份证及培训资料证明。
4. 经营场所平面布局图。
5. 周边环境图。
6. 食品安全管理制度。
7. 申请食品经营许可的申请书。

流程如下：

1. 提交申请：将所需材料提交至上海市食品药品监督管理局。
2. 现场检查：提交申请后，食药监部门会进行现场检查，检查通过后等待审批结果。
3. 获得证书：如果成功获得个体小餐饮食品经营许可证，将正式成为上海的合法食品经营者。

请注意，具体的申请流程和所需材料可能根据政策变化有所不同，建议申请者前往上海市食品药品监督管理局官网查询最新信息。