2025上海华食展 餐饮食材展 12万平 国家会展中心盛大举行

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2025 上海华食展  

同期举办：FME国际预制菜加工与包装设备展  上海国际预制菜展 上海火锅食材展

时间：2025年3月4-6日

规模：12万平

地点：国家会展中心（上海）

主办单位：中国饭店协会 华墨集团-上海华好会展有限公司

承办单位：上海华好会展有限公司

华墨概况：

民营会展办展规模第一

据机构统计，华墨集团位居2021、2022年度民营办展规模第一

平安投资PING AN GROUP OF CHINA INVESTED

以高效低成本的数字化运营模式不断推动行业变革

办展经验：21年     年均办展场次：200+   年均展览面积/m ：210万+

年均广告预算金额：3亿+  展览覆盖城市：64城

展会以往概况：

华食展是由中国饭店协会及华墨集团主办，以全新模式打造的B2B餐饮食材展，通过数字化新会展模式重塑中国餐饮食材会展，为连锁餐饮酒店、食材流通批发、新零售平台等搭建高效率的食材订货通道，是中国食材供应链发展水平和前沿信息的国际化窗口，同时也是华东地区及全国食材全产业链最新产品集中展示平台。

   2020年华食展成功举办618食材订货节，共吸引全球1000余家品牌企业，涵盖：预制菜及调理品、水产、肉禽、调味品、火锅食材、冷冻食品、米面粮油、食品机械等食材全产业链产品，展出总面积近60000平米，参观人数达到54550人/次。

    2022年9月5-7日，苏州国际博览中心，华食展继续肩负使命，依托长三角庞大的市场需求和得天独厚的经济地位，华食展将成为国内最大的专业食材展之一。2022年华食展（苏州）作为年度内华东地区首场餐饮食材专业展会及预制菜旗舰大展，势能拉满，在移师苏州和疫情管控的双重考验下，展出面积40000平米，参观人数达33561人/次，为供应商和采购商提供了高效链接的桥梁。

2023年7月5-7日，国家会展中心（上海），第三届华食展由中国饭店协会及华墨集团主办。同期举办预制菜加工与包装设备展。作为专业餐饮食材大展，2023年华食展（上海）展览面积达12万平米，展品涵盖：预制菜及调理食品、水产、肉禽、调味品及米面粮油、火锅食材、冷冻食品、蔬果净菜、食品机械等餐饮食材全产业链产品。

2024年2月28-3月1日，华食展（上海）抢占开春首展档期，是餐饮企业开春找新品换菜单的**时期，只为全面赋能餐饮食材业上下游全产业链。2024华食展（上海）将以预制菜、火锅食材、FME设备三大主题展全新启航！2000+源头预制工厂助力高效链接源头供应商、10万平米展览面积、100000+食材产品亮相、付费观众达到87400元，人气爆棚 火遍全网，4年积累，创造行业神话。

展品范围

预制菜类：

01综合预制菜

预制菜、3R制品、方便菜、酒店菜、特色食材、预制面点、料理包,调理品等

02水产预制菜

海鲜冻品、干品、活品、鱼类、贝类、高端滋补食材、水产调理品及深加工制品等

03肉类预制菜

预制调理肉制品、进出口肉类产品、高端生鲜肉类、牛羊肉类、猪肉类、畜禽生鲜肉制品、禽肉类、肉类、肉丸、香肠、火腿、蛋品、调理食品及即食食品、肉类加工食品等

04速冻米面食品

冷冻面点、米面制品、素食米饭、素食汤、素食快餐、方便粥、速食食品、速冻水饺、速冻点心等

火锅食材类：

01火锅底料及调味品

火锅底料、汤料、撒料、食用油、味精、鸡精、酱油、醋、调味酱、豆酱、各类调味品

02火锅食材及特色食材涮品

菌菇食材、丸滑制品、豆制品、火锅主食、火锅涮品食材等

03火锅饮品

果汁果酱、现调饮品、甜品、速溶饮品等

04烧烤食材

羊/牛/鸡/猪肉等烧烤食材、烧烤料等

05火锅相关设备

火锅相关设备、中央厨房及商用厨房设备、餐厨用具、速冻保鲜设备、肉类加工设备包装设备、灌装设备等

食品机械类：

01中央厨房设备: 无菌米饭生产线、机械手全自动加工生产线、净菜生产线、带传送式洗碗碟机洗涤烘干一体机、自动炒菜机、燃气汤锅、配餐输送机、蒸箱、消毒柜、清毒房、餐盘回收线等

02食品加工设备:净菜加工设备、蔬菜清洗切割生产线、肉类切割加工设备中式面点设备全自动面条机、油炸流水线、杀菌锅、夹层锅、真空滚揉机、智能卤煮锅等

03食品包装设备:给袋式包装机、真空包装机、立式包装机、枕式包装机、气调保鲜包装机、拉伸膜包装热收缩膜包装机、喷码打码机、封箱机、装盒机、灌装机、贴标机、自动化包装流水线等

04仓储保鲜及冷链设备:冷链装备制造、速冻设备、制冰机、制冷设备、真空预冷设备菜肴无菌制冷冷却设备、冷链真空冷却机、冻干机、速冻机配套制冷系统、冷冻展示柜、冷库配套等

05智慧工厂: 恒温净化车间、食品车间排水、智能洗靴卫生门禁系统、机器人、智慧餐台、净化设备无尘车间的设计与施工、地坪工程、餐饮管理软件、洁净服等

06仓储保鲜及冷链设备: 铝箔餐盒、包装缠绕膜、包装袋、包装盒布手提袋、生鲜锁鲜包装餐饮外卖包装真空袋、食品吸塑包装盒、外卖袋、保温袋等