iso22000的作用,对企业有什么帮助?

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2024-08-21 16:28:58
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ISO22000的作用

1、保障消费者的健康
保证防止、消除或减少食品可能产生的重大危害,使所供应的食品符合消费者的健康和安全要求。例如生产加工用水要注意的水源,包括市政供水/自备井水/二次供水;水质,水压,水量等要求是否符合生产需要。

2、推动食品国际贸易的作用
经过食品安全管理体系iso22000认证,证明符合食品安全管理要求,在产品市场准入审批和出口产品卫生注册等方面均能减少重复检验,降低企业成本。对于食品安全危害的合理预期,体现在危害的生物、化学、物理等方面,以及控制的方法,确定的危害程度符合发布的有关法律法规的要求等。

4、加强食品企业食品安全管理
通过建立iso22000食品安全管理体系和企业实施食品安全管理体系认证制度,有利于落实各项技术法规、标准、制度,实施技术法规、标准、制度,管理或组织生产,规范自己的行为,从根本上提高企业的食品安全管理水平,提高员工的健康与安全意识,从而有效地控制可能发生的食品安全事故。举例来说,该标准适用于食物链的其他阶段(如原材料供应商、分包商和客户)和/或通过社会计划实施(如一般环境保护措施),并且预期将被纳入危害评估。

4、保证产品质量,增强市场竞争能力
通过对食品安全隐患的系统分析,可以明确食品安全隐患在产品、生产过程及环境中的程度,从而有针对性地采取控制措施,避免控制失误,保证产品质量。例如水、电、气等节能改造设施是否符合要求,是否存在食品污染隐患。废水、废渣的收集、管理、处置等工作服装,员工手和设备的清洁消毒设备及管理系统。

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