芜湖食品经营许可证的申请要求和所需材料

一、受理条件

1、申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。(企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。)

2、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

3、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

4、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

5、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

6、符合《安徽省餐饮业环境污染防治管理暂行规定》。

7、新建、改扩建学校食堂的图纸设计应经当地食品药品监管部门事前审查。

8、法律、法规规定的其他条件。

二、申请材料

1、《食品经营许可证》申请书纸质件、原件2份。

2、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件纸质件、原件2份。

3、具有保证食品安全的管理制度目录纸质件、原件2份。