西门子6ES7241-1AH32-0XB0S71200通信模块CM1214

1217C做二轴控制用什么HMI好呢

1217要做两轴的控制，不知道配什么西门子HMI比较好，还有如果用伺服配什么比较好呢？

都用上了CPU1217C了，买个西门子的屏，西门子的伺服V90/S210/S120/S150又有何妨。关键是看你的控制需求。尽管是两个轴，若涉及插补等协调控制算法，你的1217也未必能行。
我们有时候考虑成本，只算了硬件投入，却忽略了我们从事软件开发调试的时间成本、人力资源成本。学习使用新产品（软件、硬件）都需要花时间，需要有人来学，这也是成本。
都用西家的东西，TIA Portal同一开发管理平台，方便，例如变量一次定义四处可用，也可以缩短开发周期，节约成本，提高效率，赢得客户，树立品牌。
综上所述，没有标准答案。依赖与你对产品线的熟悉程度，依赖你的资金许可，依赖于你的项目需求。方案总是多种的。