植物样本淀粉类物质检测|总淀粉含量测定|可溶性淀粉含量测定

淀粉是植物体内主要的储能物质，它在种子、块茎和其他贮藏器官中积累，为植物提供能量和碳骨架。淀粉主要由两种类型的多糖组成：直链淀粉(Amylose)和支链淀粉(Amylopectin)。直链淀粉是由α-1,4-糖苷键连接的葡萄糖分子组成的线性多糖，而支链淀粉则包含α-1,4-糖苷键连接的直线部分和α-1,6-糖苷键形成的分支。

植物样本中淀粉含量的测定通常涉及几个步骤，包括样品的制备、提取和定量分析。常用的定量分析方法包括碘-淀粉比色法、蒽酮硫酸法和旋光法等。碘-淀粉比色法利用淀粉与碘反应形成蓝黑色复合物，通过比色测定淀粉含量。蒽酮硫酸法则是基于淀粉在酸性条件下水解生成糠醛类化合物，与蒽酮试剂发生显色反应进行测定。旋光法则是利用淀粉分子的旋光性，通过测定淀粉溶液的旋光度来计算淀粉含量。

菲优特检测可提供植物样本淀粉类物质检测技术服务

检测项目

可溶性淀粉含量测定、总淀粉含量测定、直链淀粉含量测定、支链淀粉含量测定、抗性淀粉测定...

植物中淀粉的应用

1.食品工业：淀粉是食品工业中的重要原料之一，可以用于制作粉丝、粉皮、糕点等食品，还可以作为食品的增稠剂、胶体生成剂、保潮剂等。

2.纺织工业：淀粉在纺织工业中用作浆料，可以增加纱的强度，提高纺织品的质量。

3.造纸工业：淀粉可以作为造纸工业的胶料，增加纸张的强度和改善纸张的性质。

4.医药工业：高质量的淀粉可以用于制作片剂、丸剂和粉剂药品等。

服务对象

高校、科研院所、医院、企业等机构;为客户提供定制化的一站式科研服务解决方案。

检测周期

7-15个工作日，可加急

检测费用

根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价

检测流程

1)咨询 2)报价 3)邮寄样品或项目