负氢离子水又称负氢水，负氢离子（Hˉ）具有多余的电子，所以极易失去电子，负氢离子（Hˉ）失去一个电子则变成氢原子（H）→氢分子（H₂），因此负氢离子具有比氢分子（H₂）或氢原子（H）强数倍的还原性，将负氢离子融入水中则为负氢离子水。左杉集团——负氢离子水专利技术的研发者，中国氢健康产业的先驱者。