- 发布
- 吉安市香源天然香料油有限公司
- 价格
- ¥360.00/公斤
- 品牌
- 江西恒诚香料/江西百草药业
- 生姜油
- 99%以上
- 生姜油
- 39-50%以上
- 姜油
- 99%以上
- 起订
- 1公斤
- 供应
- 3000公斤
- 发货
- 3天内
- 电话
- 0796-8112219
- 手机
- 15979699589
- 发布时间
- 2025-04-12 14:58:44
生姜油/姜油
产品概述:
生姜油/姜油,姜属于姜科姜属,为多年生草本植物,主产区为中国、印度、斯里兰卡、美国和欧洲。采用地下肉质茎粉碎,用水蒸气蒸馏的方法可得姜油,得油率为0.3%左右,产品为淡黄色液体,有姜的辛辣气味,但口感辣味不大;也可用冷榨法提油,得油率为0.33%左右 。CAS
理化性质:
为淡黄至黄色液体。鲜姜油的质量比干姜油好得多。有特殊的气味和辛辣的滋味。具生姜特征香气。密度0.877-0.888。折射率(20℃)。旋光度-28°--45℃。皂征值≤20。不溶于水、甘油和乙二醇、溶于乙醇、乙醚、氯仿、矿物油和大多数动植物油等。主成分为姜烯(Zingiberene)、生姜酚(Shogaol)、姜醇(gingerol)、姜酮(zingerone)、柠檬醛、水芹烯、冰片等。主产于牙买加、西非、印度、中国和澳大利亚。主要用于配制食用香精、各种含酒精饮料、软饮料和糖果,也用于香水等化妆品。
功能与功效:
生姜油具有解表散寒、温肺止咳、温中止呕、解毒等功效,有助于缓解风寒感冒、胃寒呕吐、鱼蟹中毒等病症,但也可能会出现上火、过敏等副作用。 生姜油是由生姜榨取的油,生姜味辛,性微温,归肺、脾、胃经,具有解表散寒、温肺止咳、温中止呕、解毒等功效。临床上常用于缓解风寒感冒、胃寒呕吐、鱼蟹中毒等病症。 需要注意的是,生姜油性温,对于阴虚内热的患者不宜食用,以免加重病情。此外,生姜油不宜过量食用,以免引起上火的情况。另外,生姜油还具有一定的刺激性,胃寒呕吐、鱼蟹中毒的患者也不宜食用,以免加重病情。