山梨酸钾 CAS 24634-61-5 最广泛的防腐剂 25公斤/袋

含量:99.5%

品牌:国产

包装:25公斤/袋

发货地:山东济南

发货时间:当天发货

发货范围：全国可发

起订量:一袋起售

付款方式:电汇、承兑

运输方式:专业的物流团队

特色服务:开具13%增值税发票

山梨酸钾是一种无色结晶性粉末。以下是关于山梨酸钾的性质、用途、制法和安全信息的介绍：

性质：
- 山梨酸钾是可溶于水的化合物，溶解度相对较高。
- 它具有酸性，可以与碱反应生成相应的盐类。
- 在空气中相对稳定，但在高温下会分解。

用途：

山梨酸和山梨酸钾是目前国际上应用最广的防腐剂，具有较高的抗菌性能，抑制霉菌的生长繁殖，通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，达到抑制微生物的生长和起防腐作用，对霉菌、酵母菌和许多好气菌都有抑制作用，但对嫌气性芽孢形成菌与嗜酸乳杆菌几乎无效。广泛用于干酪、酸乳酪等各种乳酪制品、面包点心制品、饮料、果汁、果酱、酱菜和鱼制品等食品的防腐。塑料桶装浓缩果蔬汁中的用量不得超过2 g/kg；在酱油、食醋、果酱类、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制品、糕点馅、面包、蛋糕、月饼最大使用量1. Og/kg,在葡萄酒和果酒中最大使用量0.8 g/kg；在胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、酱类、蜜饯、果汁（味）型饮料和果冻中最大使用量0. 5g/kg；在果蔬类保鲜和碳酸饮料中最大使用量0.2 g/kg；在食品工业中可用于肉、鱼、蛋、禽类制品中最大使用量0.0 75 g/kg

制法：
- 山梨酸钾可以通过山梨醇与碳酸钾或氢氧化钾反应制得。反应条件一般需要较高的温度和适当的催化剂。