使用普通燃气炉，其实有将近一半的燃气被白白浪费掉了，燃气被浪费的原因主要有以下两种；
1、燃烧不充分，亦称为“化学热损失”，未被烧尽的燃气热能被白白浪费了。
2、大气式炉具是靠火焰通过对流传热给锅底，但火焰与锅底的接触只是一瞬间，大量热量未被利用就散发至空间，这被称为“物理热损失”。所以大气式燃气炉热效率通常只有45%，即将近一半的燃气被白白浪费了。
红外线节能灶具就是通过减少以上两种热损失达到效果：
1、采用完全预混式燃烧，即改进燃烧器结构使燃气在燃烧前先与足够的空气完全混合，同时，炉具的辐射燃烧板火孔多达几千个，使燃气有足够的空气燃烧，燃烧十分完全，减少了“化学热损失”；
2、特殊材料制成的燃烧板将燃烧所产生的热能转化为红外线辐射传递，更有效地使被加热物体吸收，大大减少了“物理热损失”。经国家燃气用具检验中心检验合格，对比明显，绝对达到安全、省气、温度高等功能，按折算比普通大气式燃气炉可节能45%
以上，大量用户的使用实例亦充分证明了这一点。
红外线醇基燃料炉芯广泛应用与餐厅、酒楼、宾馆等炉灶及蒸柜节能改造，具有自动点火，有锅有火，无锅火灭，杜绝空烧，节约用油能耗20％－35％！配醇基燃料和液化气连体炉芯特点如下：
1.智能程序控制，一键开机，自动点火，免去频繁开关和点火麻烦，减轻厨师工作；
2.无锅无火，杜绝空烧烘烤，降低环境温度，减少环境噪音，有利厨师健康；
3.火焰检测意外熄火保护功能，大大提升厨房安全性。