如何申请食品经营许可证?上海地区

　　如何申请食品经营许可证?

　　（一）食品经营许可申请书；

　　（二）营业执照或法人登记证等主体资格证明（上交复印件，提供原件作核对）。申请单位食堂许可，应当提交开办者的法人登记证、社团登记证或营业执照等主体证明文件；

　　（三）法定代表人、食品安全管理员的身份证（复印件）；

　　（四）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

　　（五）企业食品安全管理制度。食品安全管理制度包括：从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等。

　　餐饮服务企业还应当提交食品添加剂使用公示制度；申请人所提交的材料，应当真实、合法、有效，申请人应当对其提交材料的合法性、真实性、有效性负责。请向所在区食品药品监督管理局办理食品经营许可有关事宜。