实验室高温炉的工作原理主要基于电阻加热和热量传递,加热元件产生的热量通过多种方式传递给炉膛内的物料，包括热辐射、热传导和对流等,同时，高精度的温度控制系统实时监测炉膛内的温度，并根据实验需求对加热元件的电流进行控制，以实现稳定的温度环境。
马弗炉主要用于以下几个领域：（1）分析化学行业：作为水质分析、环境分析等领域的样品处理。也可以用来进行石油及其分析，（2）热加工、工业工件处理、水泥、建材行业，进行小型工件的热加工或处理，（3）煤质分析：用于测定水分、灰份、挥发份、灰熔点分析、灰成分分析、元素分析。
预热：使用高温炉前需要进行预热，将炉腔的温度升高到实验所需的温度范围，为后续实验提供稳定的温度环境,
当马弗炉次使用或者长期停用后再次使用时，必须要进行烘炉干燥:在20~200℃打开炉门烘2-3h，200~600℃关门烘2-3h，实验前，温控器应避免震动，放置位置与电炉不宜太近，防止过热使电子元件不能正常工作，搬动温控器时要关闭电源。