如何办理湖南茶叶食品生产许可证

办理湖南茶叶食品生产许可证需按流程规范操作，以下是具体步骤和要点：

办理前的准备

主体合法：企业需完成工商注册，营业执照经营范围明确包含“茶叶生产/加工”，具备独立法人资格。

优化生产场所：

厂房布局应符合《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881），合理规划原料仓库、加工区、成品仓库等功能区域，环境卫生、防止交叉污染。

生产场所应远离污染源，如垃圾场、畜牧场、医院等，保持环境整洁。

配备设备：根据生产的茶叶品种和工艺，配备符合标准的生产设备，如杀青机、揉捻机、干燥机等，并定期维护保养。

人员资质：

配备足够数量的技术人员和食品安全管理人员，生产过程中的操作规范和技术水平要达标。

承担茶叶感官审评的人员需取得“评茶员”职业资格。

建立制度：建立完善的质量管理体系和食品安全管理制度，包括原料验收、过程监控、成品检验等环节，以及进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查等保障食品安全的规章制度。

办理流程

网上申报：

也可登录湖南省市场监督管理局官网网上办事系统或湖南省政务服务平台（一件事一次办），在线提交申请材料。

窗口申请：前往当地市场监督管理部门（或相关行政审批部门）政务服务窗口，提交纸质申请材料。

申请受理：

企业向所在地县级以上市场监督管理部门提交申请材料。

市场监管部门对申请材料进行形式审查，申请材料齐全、符合法定形式的，予以受理；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，会当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。

材料审核：市场监督管理部门对申请材料的实质内容进行审核，如发现问题，将要求企业进行补正。

现场核查：

材料审核通过后，市场监督管理部门将组织人员对企业进行现场核查。

核查内容包括生产场所、设备设施、人员管理、质量管理制度等是否符合相关要求。核查人员会出示有效证件，填写食品生产许可现场核查表，制作现场核查记录。

整改（如有需要）：如果现场核查发现问题，企业需要按照要求进行整改，整改完成后提交整改报告，监管部门可能会进行复查。

样品检验（如有需要）：根据要求，送检一定数量的产品至建议检测进行质量检验。

颁发证书：

现场核查通过，且企业的申请符合法定条件的，市场监督管理部门会在规定时间内作出准予许可的决定，并颁发食品生产许可证。

除可以当场作出行政许可决定的外，一般自受理申请之日起10个工作日内作出是否准予行政许可的决定；准予许可的，自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品生产许可证。