长沙食品厂净化工程装修完验收应注意的事项

长沙食品厂净化工程装修完验收是一个至关重要的环节，它直接关系到车间能否满足生产要求以及产品的卫生质量。以下是在验收时应注意的主要事项：

一、洁净度检测

尘埃粒子检测：使用尘埃粒子计数器测量空气中的尘埃粒子数，确保符合10万级（或所需级别）洁净度的要求。

微生物检测：通过沉降法或浮游菌采样法检测空气中的微生物数量，确保在规定范围内。

二、压差与气流组织

压差检测：使用微压差计检测不同洁净区域之间的压差，以及洁净区与非洁净区之间的压差，确保符合设计要求。

气流组织检测：观察气流方向是否顺畅，有无涡流或死角，确保空气能够均匀分布并带走污染物。

三、温湿度控制

温度检测：使用温度计检测车间内的温度，确保在规定的范围内（如18~26℃）。

湿度检测：使用湿度计检测车间内的湿度，确保在规定的范围内（如45%~65%）。

四、通风换气与空气净化

通风换气次数检测：确保每小时的通风换气次数满足设计要求，以保证空气的新鲜度和洁净度。

空气净化系统检测：检查空气净化系统的运行状况，包括初效、中效和高效过滤器的清洁度和完整性。

五、装修材料与设施

墙面、天花板和地面检查：确保这些部位平整、光滑、无裂缝、易清洁，且密封良好。

装饰材料检查：确保装饰材料符合食品卫生要求，无毒、无味、不吸附灰尘和细菌。

设施检查：包括更衣室、洗手消毒设施、风淋室、传递窗等，确保设施齐全且符合卫生要求。

六、电气与给排水系统

电气系统检查：确保照明灯具、插座等电气设备安装牢固、安全，符合防爆和防尘要求。电线电缆敷设整齐，无裸露和破损。

给排水系统检查：确保供水水质符合卫生标准，排水畅通，无渗漏和倒流现象。地漏有防臭和防虫措施。

七、设备运行与噪音控制

设备运行检查：开启所有风机和相关设备，检查其运行是否正常，噪音是否在规定范围内。

噪音控制：确保设备运行时产生的噪音不影响工作环境和操作人员的健康。

八、验证文件与运行管理

验证文件检查：包括设计文件、施工记录、测试报告、调试报告等资料是否齐全、准确。

运行管理规程检查：确保食品厂有完善的净化工程运行管理规程和清洁消毒制度。

九、其他注意事项

隐蔽工程检查：对于夹层、风道等隐蔽部位，应进行全面检查，确保其清洁度和密封性。

记录与报告：在验收过程中，应详细记录各项检测数据和发现的问题，并编制详细的验收报告。

****，长沙食品厂净化工程装修完验收是一个全面而细致的过程，需要专业人员的参与和严格的检测标准。通过全面的验收，可以确保车间达到所需的洁净度和其他相关要求，为食品生产提供有力保障。