75%浓度的酒精能够破坏细菌、病毒等微生物的细胞膜和蛋白质,使其失去生存和繁殖能力,从而达到消毒的目的。这一浓度的酒精既能够渗透进微生物体内,又不会因其浓度过高而迅速凝固微生物表面的包膜,导致酒精无法渗透进去。