2025年新政策:食品安全管理师证怎样才能考证(新规定)
食品安全管 理师培训对象
企业主管食品质量、安全标准及监督管 理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管 理部门的管 理人员、技术人员。
食品安全管 理师是具备食品安全专业知识和管 理技能，依据法律法规和标准，采用危害分析与关键控制点等食品安全控制技术，在食品生产经营活动中，从事食品安全风险控制和管 理，并通过培训考核合格的人员
食品安全基础知识（食品安全伤害种类、食品原材料环境卫生和安全、食品生产加工和安全、食品环境卫生与营养、物流环节安全工作(尚超)、食品环境卫生与安全工作、食品安全相关法律法规等)。食品安全专业技能(Qs市场准入条件、食品安全业务部职业道德规范与沟通技术性、食品安全管 理应用案例）等。
食品安全管 理师这一新职业的设定，不仅有利于为食品生产、流通和餐饮服务行业培养出更多理论扎实、****的食品安全管 理的专门人才，还将有利于通过从人、机、料、法、环等方面进行食品安全的危害分析与管 理，进一步提升食品安全管 理工作的高质量发展。
什么是食品安全管 理师？
依据国家法律和标准，采用危害分析和控制技术，从事食品生产、餐饮服务和食品流通等企
适合对象
适用于食品及相关产品生产加工、经营流通、餐饮及供应链等从事食品安全管 理相关工作的食品行业从业人员；适用于监管机构、行业协会、第三方机构等从事食品安全相关工作的人员；适用于中高职及高等院校、研究院等食品及相关专业学生或教职工；适用于其他关注食品安全管 理的行业同仁。
总的来说，水质检测员证书和食品检验员证书都需要考生具备一定的理论知识和实践能力，通过相关机构或组织举办的获得。这两个证书对于从事相关行业的人员来说具有一定的含金量，能够证明其专业能力和资质水平。随着社会对水质和食品质量的重视程度不断提高，持有这些证书的人员将在就业和职业发展中具有更大的竞争优势。因此，有意在水质检测或食品检验领域从事工作的人员可以积极参与相关培训和，获得相应的证书，提升个人能力和职业发展机会。
2025年新政策:食品安全管理师证怎样才能考证(新规定)
证书好考吗？
好考。因为内容设置两门，成绩满分均为100分，考生线上成绩达到60即为合格，而且考察的题型都是选择和判断，是比较简单的。此外，还有线上课程能够为考生提供帮助，考生也可以练习在线题库，帮助巩固学习效果，对于有疑问的地方，会有专业老师进行答疑。
每年的通过率基本保持在95%以上，所以不用太过担心。
食品检验员证书是食品检验领域的基础证书，它对于从事食品检验工作的人员来说具有一定的含金量。食品检验员证书的获得需要参加相关机构或组织举办的食品检验员，内容主要包括理论和实操两个部分。理论部分测试考生对食品质量安全管 理体系、食品安全法律法规等方面知识的掌握程度。实操部分测试考生在食品检验现场的操作能力，包括样品采集、检验分析等。合格后，考生将获得食品检验员证书。
食品安全管 理师报名条件
1.中专以下，需具有6年食品安全管 理师相关工作经验；
2.大专及以上，需具有2年食品安全管 理师相关工作经验；
3.连续3年从事食品安全管 理工作的实践者。
2025年新政策:食品安全管理师证怎样才能考证(新规定)
《食品工程原理》《食品营养与卫生学》、《安全食品》、《食品质量安全快速检测原理及技《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品供应链管 理》、《低酸罐藏食品与安全》、《功能性食品与功效评价》、《粮油食品加工与质量控制》部分高校按以下专业方向培养:功能食品
食品质量与安全专业的本科生一般选择继续深造，因为国家对此方面的人才需求逐渐向**人才发展。后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管 理、公共营养等方面的工作。