2025年广州益生菌产业展|nhne益生菌与肠道健康展

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数据显示，全球益生菌市场规模约400亿欧元，大部分益生菌产品在发达国家已经形成较成熟的市场。

近年来，随着人们的生活水平不断提高，健康意识不断提升，特别是消费者对益生菌的认知水平逐年上升，促使国内消费市场对益生菌产品的需求大幅增加。我国益生菌产业每年以高于15%的增速发展，预计到2020年，我国益生菌市场规模将达到850亿元人民币。

近些年来，肠道微生态与健康的研究持续受到科技界的关注，关于益生菌的研究已经成为跨越食品科学、微生物学、医学、营养学、免疫学和肠道健康科学等多个领域的研究热点。益生菌在食品和预防医学领域的应用研究更是成果显著，几乎每年都有新的研究发现，益生菌越来越多出现在食品、医药品、化妆品甚至高新生物科技领域。

展区介绍：

中国健康营养博览会全新推出益生菌展区，汇聚产业链优势资源，并配套论坛、研讨会、展示与品鉴等丰富的会议和活动，为国内外益生菌企业提供创新研究、产品开发、市场推广、渠道建设一体化的学习、交流、贸易平台，助力企业聚焦市场增量空间，驱动产品创新研发，拓展多元商业渠道，迅速将产品和品牌推向大健康市场。

参展类别

一、益生制品：益生菌婴童食品、益生菌饮料、益生菌药品（益生菌活菌片、胶囊）、益生菌乳制品、益生菌保健品（片剂、乳制品、胶囊、颗粒、口服液）、益生菌膳食补充剂、益生菌化妆品、益生菌牙膏、纳豆等；

二、益生菌：乳酸菌、乳杆菌、双岐杆菌、酵母菌、芽胞杆菌、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等；

三、益生元：寡糖类、低聚糖、低聚木糖、低聚果糖、功能性低聚糖、异麦芽低聚糖等；

四、酵素产品，酵素饮品，酵素食品，酵素日化产品，农用酵素及酵素农业产品，健康植物饮品，酵素包装，酵素品牌策划，酵素OEM、ODM及相关科研单位；

五、功能发酵制品，活性多肽，活性肽，膳食纤维，多元醇，氨基酸类产品，纤维等营养类食品；

六、益生菌身缠设备及包装设备，益生菌科研机构，益生菌新产品、新工艺、新技术等；

【论坛回顾】第十一届益生菌与肠道健康论坛，解锁益生菌多重“功效”

11月20日，由国药励展主办的“第十一届益生菌与肠道健康论坛”在武汉展会期间召开，解锁益生菌多重“功效”，共同探讨益生菌与肠道健康的新研究成果和市场趋势。旨在搭建一个交流与合作的平台，汇聚行业精英，分享前沿科技，推动益生菌产业的持续健康发展。

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双歧杆菌对健康青年人群的肠道菌群的影响 

葛平花

浙江均乐生物科技有限公司

总经理

肠道黏膜是人体大的免疫系统，而肠道是人体大的免疫器官，在外源性致病物质入侵时，肠道菌群可以诱导黏膜免疫反应的发生，参与多种免疫相关基因的激活或者表达，以及免疫细胞的活化。短链脂肪酸和氨都是肠道菌群中特征的代谢物质，是通过肠道菌群的代谢过程产生的，肠道菌群的改变对短链脂肪酸和氨的影响，可能是肠道菌群对肠道环境改变的原因，肠道内的短链脂肪酸来自于肠道菌群对碳水化合物的发酵降解，而氨既属于某些菌群成员对于内源性蛋白质和尿素的降解产物，也可以作为氮源被大部分的肠道菌群利用，肠道内短链脂肪酸，浓度升高引起的酸度上升，可以促进以氨为氮源的肠道菌群对氨的利用，从而引起氨浓度的下降，肠道内双歧杆菌和乳杆菌，以碳水化合物为主要的发酵产物，代谢产物为多种短链脂肪酸，主要是乳酸，肠道内的大肠杆菌以蛋白质内部作为主要的发酵底物，是人体内氨产生的菌之一。双歧杆菌的代谢主要以氨作为氮源，所以它可以相对的降低肠道中氨的浓度。