重庆毛血旺学习培训

重庆毛血旺学习培训

毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道 著 名 的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。在长沙曾食坊小吃技术培训，还可以学习多种炒菜技术，比如宫保鸡丁，鱼香肉丝，麻婆豆腐，烧茄子，红烧鱼，剁椒鱼头等。

【曾食坊毛血旺培训内容】

1、鸭血的处理；

2、毛肚杂碎的处理；

3、辣椒的炒制方法；

4、毛血旺多种配料的认识与处理；

5、毛血旺的制作；

6、可以搭配多种炒菜技术一起学习。

【毛血旺培训时间】

一般2天左右就可以掌握，不限制学习时间，学员亲手操作。

【学习方式】

1、随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，包教包会，每项小吃均有配方。

2、学习期间材料免费，学员练习做的小吃免费吃。

3、如您回家做不好，专职客服主动为您安排复习，直到学会为止。