生煎包技术培训 邵阳生煎包培训

生煎包技术培训 邵阳生煎包培训

生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。

曾食坊生煎包培训内容

和面、压面、下剂、擀皮、包制、醒发、生煎的方法，机器的使用。传授核心全套技术配方、学会自己独立开店。

学习品种

鲜肉生煎、鲜肉脆笋生煎、韭菜鸡蛋生煎。

我们的使命：为帮助更多热爱小吃行业的人在创业前期搭桥铺路。

我们的经营理念：汇行业名师、聚八方英才、以客户为中心、以市场为导向。

　　我们的工作理念：将简单的方法练到*致就是绝招

　　我们的精神是：简单专注、自强不息

　　我们的作风是：信守承诺、没有借口

　　我们的特色是：与众不同、不求项目多、只求项目精

　　我们的优势是：从不做虚假宣传，真材实料，实事求是。