筒骨粉培训 筒骨粉学习班

筒骨粉培训 筒骨粉学习班

曾食坊筒骨粉，选用上乘猪筒骨，配以20余种滋补中药，按特别比例，经5-8小时老火熬制而成，协作*纯大米制作的天然新鲜湖南米粉，其汤滋味香浓，口味朴素，食之清而不素、油而不腻，是雅俗共赏、养分丰富的好宴肴，深受广大消费者的喜爱。

培训课程
　　1.原材料的选材采购及认识
　　2.原料的处理及泡粉
　　3.熬汤的配方比例传授
　　4.实操筒骨、配码的做法
　　5.筒骨粉制作全过程操作
　　6.后期技术指导及进货渠道指导

曾食坊筒子骨粉吃法也很讲究，一碗粉可以有多种吃法：

　　一：吃粉，洁白细腻的米粉，软软的，滑滑的，鲜味在舌尖翻滚。
　　二：喝汤， 我们每天采用新鲜的筒子骨，经过文火慢炖而成，骨汤中含有丰富的钙质和胶原蛋白、多维素，补钙又营养，很容易被人体吸收，还有骨sui可以增加血管的造血功能，延缓衰老，增强体质，所以老少皆宜。
　　三：吸骨sui，在吃完骨头肉以后，用吸管轻敲骨筒，再用吸管吸取筒骨里的骨sui，浓浓的、滑滑的带着一股甜美的鲜味浸入口腔味觉，让您在享受美味之余会情不自禁地发出一丝感叹———这才是人间

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