2025广州设计周【20个“超级话题”】欢迎报名5G20 | 20个“超级话题”：Vol4. 酒店改造联盟广州设计周 本期话题 # 01 iDesign**设计：在您看来，当下酒店行业整体发展呈现出怎样的态势？尤其是在存量市场方面。姜湘岳：自1999年创立设计公司以来，我们一直专注于酒店设计领域，至今已深耕近三十年。从当前行业态势来看，2025年的酒店市场受到多方面因素的影响，正处于结构性调整阶段。这一变化背后反映出行业发展的内在逻辑。无论是酒店设计机构还是运营方，都可察觉到市场资源正逐步向具备品牌效应和优质IP的内容集中。消费者在选择住宿或合作设计方时，愈发关注品牌公信力、IP价值以及实际作品的质量与口碑。姜湘岳：尤其随着房地产行业进入发展节奏的调整期，过去十至十五年地产与酒店联动的外延式增长模式正趋于缓和，酒店业也由此迎来更加依托内生动力和专业能力的发展新阶段。在这一过程中，行业亟需统筹存量更新与增量开发的关系，许多本土酒店需要通过系统性改造，以增强在存量竞争环境中的可持续经营能力。iDesign**设计：您认为目前我**店旧改市场规模处于怎样的量级？姜湘岳：根据行业调研数据，国内有待改造的老旧酒店数量约为四万家，显示出旧改市场的迫切性与广泛性。其核心驱动力来自于消费主体代际变迁——90后、00后逐渐成为市场主力，其对酒店的需求已从基本的住宿功能转向更加注重精神层面的体验与情感共鸣。早期以功能满足为导向的酒店产品，在空间规划、服务内容与文化表达等方面难以契合新消费群体的期待，从而形成大量提质升级的需求。预计未来几年，随着消费持续升级与酒店资产折旧周期叠加，旧改市场容量将进一步扩大，改造方向也将更加聚焦体验提升、个性表达与文化赋能，整体市场具备良好的发展前景。 # 03iDesign**设计： 在您接触的众多案例中，老旧酒店普遍存在哪些问题？姜湘岳：在项目实践中，我们发现老旧酒店存在的问题具有较强共性。部分酒店虽位于优势区位，但受制于建设时期的理念局限，普遍存在空间结构缺陷，如建筑动线不合理、承重体系僵化，导致使用效率低下；机电系统缺乏集成规划，管线排布混乱，不仅推高能耗，也影响运营效能。另一类常见问题是产品与市场需求脱节：客房形态、公区功能及软装风格仍延续陈旧范式，难以满足当下消费者对舒适度与审美仪式感的期待，差异化竞争力薄弱，易陷入客源流失与收益下滑的循环。这类酒店亟需通过系统性改造实现价值焕活，核心是重塑其市场适应性与品牌吸引力。 # 04iDesign**设计：对于酒店业主而言，推动酒店改造面临的最大挑战和痛点是什么？姜湘岳：业主在旧改过程中最关注的并非初始投入规模，而是投资回收周期与改造后的持续盈利能力。我们常接收到诸如“投入可议，但须明确回报周期”的诉求，这反映出“产品竞争力-回报效率”之间的现实张力。不少业主曾认为提高资金投入即可提升收益，但旧改的成功关键更在于精准的前期定位与设计策略。如未能明确目标客群与产品方向，即便资本充足，也难以实现预期收益。因此，旧改破局的核心在于前期策划与设计引导——明确“为什么改、改什么、如何改”，才能精准触达市场痛点，优化投资回报路径。 # 05 iDesign**设计：是什么契机促使您萌生了组建酒店改造联盟的想法？姜湘岳：组建酒店改造联盟，是基于对行业阶段与市场主体需求的积极响应：天时：当前酒店行业正处存量资产更新关键期，大量老旧酒店需通过改造以适配新消费需求，联盟应运而生；地利与人和：我们始终聚焦服务中国本土酒店业主，尤其是缺乏品牌体系和产品迭代能力的单体酒店。它们往往难以独立完成系统焕新，市场声量渐微。姜湘岳：联盟旨在成为酒店改造领域的“综合整治平台”，不仅提供局部优化与微改造服务，更强调整体性能与形象的系统升级——通过设计重构酒店视觉语言与文化内核，使其在激烈市场竞争中重获关注。酒店作为“城市客厅”，其改造也需呼应在地文化。联盟将协助酒店挖掘并融入地域文化元素，使客人在差异化的场景中获得丰富体验，从而提升酒店的核心吸引力。 # 06iDesign**设计：从行业发展角度看，您希望通过联盟建立怎样的行业标准和规范？姜湘岳：我们将联盟定位为酒店旧改领域的“综合服务机构”。在实施改造前，会组织多专业团队进行联合评估，清晰制定从诊断到落地的全流程工作标准。在设计、施工与材料三大板块，均设立了相应规范。比如在材料方面，我们建立了专属旧改材料库，所有入选材料均需通过防火、防水、耐久性及性价比等多重论证，以真正匹配旧改项目的现实需求。 # 07 iDesign**设计：可以详细介绍一下酒店改造联盟的运作模式吗？姜湘岳：联盟采用“资源整合平台”模式，通过汇聚策划、设计、施工、材料与运营等全链资源，为旧改项目提供一站式解决方案：① 策划先行：由专业团队进行市场及客群调研、地段价值分析和投入产出评估，明确项目焕新方向；② 设计主导：组建兼具创意能力与酒店运营经验的设计团队，平衡美学诉求与功能实效；③ 专业协同：整合弱电、暖通、灯光、泳池等专业技术团队，攻克机电升级、空间优化等痛点；④ 材料创新：携手如广州设计周等平台，引入具备设计赋能和差异化的新材料，提升体验价值；⑤ 开放机制：联盟持续吸纳**设计师、专家及材料商，按项目特性组建定制小组，实现“一店一策”的精准改造。 # 08iDesign**设计：联盟在推动酒店旧改项目落地过程中，将为酒店业主提供哪些具体的支持和服务？姜湘岳：首先开展多维度项目评估，包括城市能级、客群结构、地块价值和改造成本收益分析，明确核心提升方向；其次展开空间与场景设计，覆盖关键功能区；继而推进施工落地，保障设计理念充分实现；最后深化包括后厨流程、灯光氛围、人员服饰及服务动线等运营细节，确保输出的是系统性的酒店产品解决方案，而非局部翻新。 # 09 iDesign**设计：在联盟成立后的这段时间里，有没有一些成功推动的酒店旧改项目可以和我们分享一下？姜湘岳：以南京太和紫金酒店项目为例，可观察到一个典型成效：在客房面积、服务配置保持一致的前提下，原客房单价为 A，改造后单价提升至 2A。从业主视角看，此类改造项目可显著缩短投资回收周期，具备明确的成功价值。姜湘岳：其次，在设计环节，我们核心聚焦于项目 “短板转化”，通过系统性方案将原有局限转化为竞争优势。以金陵饭店为例，其客房面积在建设初期（不足 30 平方米）已属****水平，但结合当前市场环境，相较于****酒店普遍约 50 平方米的客房标准，其原有房型面积已显现一定竞争力局限。事实上，小面积房型并非**劣势，关键在于通过设计挖掘其独特价值 —— 例如，在小房型设计中，我们可采用淡雅色系提升空间通透感，同时通过设备管线的优化排布，有效改善吊顶高度，进一步强化空间舒展度。姜湘岳：第三，我们高度重视感官体验维度的设计，涵盖灯光氛围营造、艺术元素植入及背景音乐适配等关键环节。通过这类设计，可引导客人将关注点聚焦于体验本身，从而弱化对客房面积的感知，进而形成对项目的情感认同。 iDesign**设计：在成功案例的打造过程中，联盟各成员之间是如何协同合作的？姜湘岳：每个项目均组建定制化小组，依据改造规模与核心需求，跨专业配置设计师与工程师。如客房改造重点强化客房与机电专业协同，确保项目在专业精准度与整体协调性上达到最优。 # 11 iDesign**设计：面对未来酒店旧改市场呈现的新趋势，联盟将如何调整和优化自身发展策略以满足市场需求？姜湘岳：未来酒店旧改将更侧重于体验升级、文化差异化及前瞻性设计。酒店物理空间寿命可达百年，改造不仅是更新硬件，更是对体验价值的重新塑造。旧改的核心指标是提升客人所获得的愉悦感与价值感，因此我们必须领先半步理解市场，主动探索创新方向。iDesign**设计：请用一句话总结您对酒店改造联盟未来发展的信心和期待，如果有相关人士对此感兴趣，他们应如何取得联系？姜湘岳：酒店改造联盟致力于助力中国本土酒店提升产品竞争力与文化表达力，推动行业从存量优化迈向品质复兴。欢迎酒店业主、设计师、供应商等伙伴通过酒店改造联盟官方联络渠道加入我们，共同构建高标准、高质量、高文化附加值的酒店旧改生态。姜湘岳老师以三十年行业实践凝练的智慧，为我们勾勒出酒店旧改不仅是空间功能的革新，更是一场关于时间价值与人文场域的重塑。他以设计为语言，以文化为根基，通过资源协同与系统化赋能，让旧改成为酒店与时代对话的艺术。这场变革超越了单纯的资产升级，真正触及酒店作为“城市客厅”的精神内核——让空间诉说故事，让停留成为记忆。期待酒店改造联盟持续以前瞻视野与在地智慧，引领行业在存量时代书写品质与人文并重的焕新范式，开启中**店业的价值复兴之路。最后，感谢姜老师的分享，无论是对正面临旧改抉择的酒店业主，还是深耕空间设计的从业者而言，都极具参考意义。您如何看待酒店改造联盟的出现？欢迎大家在评论区留下答案哦~◎ 《居家适老化设计的目标是什么？》◎ 《设计助农如何展开？》