日本食品接触材料检测必读：JFSL 370公告全解析，海关认可实验室为您护航
近年来，日本市场对食品接触产品的安全要求不断提高，许多国内出口企业因不了解日本厚生劳动省370公告（JFSL 370）要求而遭遇退运风险。作为日本官方认可的检测机构，我们将为您详细解析法规要点，帮助您的产品顺利通关。
一、什么是食品接触产品？常见类型有哪些？
食品接触产品是指在正常使用条件下会与食品接触的材料和物品，主要包括以下几大类：
餐具厨具类：碗、筷、盘子、锅具、铲勺、砧板等
包装容器类：食品包装袋、保鲜盒、饮料瓶、罐头罐等
食品机械类：生产设备、输送管道、储存容器等
辅助材料类：食品级制品、橡胶手套、纸制品等
随着健康环保理念的普及，食品接触材料的安全性已成为消费者选购的重要考量因素。
二、日本厚生劳动省370公告（JFSL 370）简介
日本厚生劳动省370公告是日本《食品卫生法》的实施细则，规定了食品接触材料的技术标准和要求，适用于所有在日本市场销售的食品接触产品。
370公告核心要点：
正面清单制度：只有列入清单的物质才能用于食品接触材料生产
迁移限量标准：规定了重金属、添加剂等物质向食品迁移的限量
测试方法规范：明确了各项指标的检测方法和条件
2025年5月31日，正面清单制度过渡期已正式结束，新规实施，对出口企业提出了更高要求。
三、企业出口前必须做好的四大准备
1. 材料合规性审查
在产品设计阶段就要确保所有材料符合370公告的正面清单要求。特别是新型材料，需提前确认是否获准使用。
实用建议：建立材料供应商审核制度，要求供应商提供符合JFSL 370声明的证明文件。
2. 检测验证
按照370公告要求进行检测，主要包括：
- 迁移测试：评估材料中物质向食品迁移的风险
- 重金属检测：铅、镉、汞等有害重金属含量测试
- 感官测试：检测产品是否有异常气味
3. 技术文件准备
完整的技术文件是通关的重要保障，应包括：
- 产品成分说明和生产工艺描述
- 符合性声明书
- 检测报告（必须由日本认可实验室出具）
- 标签和使用说明书
4. 选择合适的检测机构
选择检测机构时务必确认其是否获得日本官方认可，否则检测报告可能不被海关接受。我们的实验室出具的报告直接获得日本各口岸海关认可，可有效降低通关风险。
四、为什么选择我们？
作为日本官方认可的检测机构，我们总部实验室具有独特优势：
资质**：检测报告日本海关直接认可，免去二次检测麻烦
经验丰富：已为近百家企业提供日本市场准入服务
快速响应：建立绿色通道，缩短检测周期
一站式服务：从法规咨询到检测认证，全程贴心服务
结语
日本食品接触产品法规复杂且更新频繁，选择专业的检测合作伙伴至关重要。我们建议企业在产品开发初期就引入检测服务，从源头确保合规性，避免后期整改造成的成本损失。
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相关资讯
食品接触材料（FCM）定义:
食品接触材料是指将要与食品直接、间接或可能接触，而本身不构成食品的一类材料
我国《食品卫生法》定义食品容器、包装材料：是指包装、盛放食品用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和接触食品的内壁涂料。
欧盟定义：食品接触材料和制品 预期与食品接触的；或已经接触到食品且预定供作此用的；或可合理地预料会与食品接触，或在正常或可预见的使用条件下会将其成分转移至食品中的材料和制品，包括活性和智能材料。
美国FDA定义：间接食品添加剂 指在食品生产、加工、运输过程中接触的物质，以及盛放食品的容器，而这些物质本身并不用来在食品中产生任何效应。食品接触材料出现于食品中，可能是由于这些物质向食品的迁移，或由于意外萃取而出现于食品中。
在日本《食品卫生法》中对食品、容器和包装（UCP）的定义进行了解释：
食品是指与食品或食品添加剂直接接触的器械、工具或器皿。
食品容器和包装时指用来盛装、包装食品或食品添加剂并与之直接接触的制品。
通过定义可以发现，食品、容器和包装就是我们通常所说的食品接触材料（FCM）。
日本厚生劳动省：
Ministry of Health, Labour and Welfare，MHLW
作为对健康、卫生、就业等民生领域进行监管的行政机构，负责制定和实施食品安全相关法规和标准，对食品用、容器和包装实施风险管理。
食品接触材料国家标准体系包含三个层次的标准：层次是通用/基础标准，包括GB 4806.1通用安全要求和GB 31603生产通用卫生规范（GMP）；第二层次是添加剂和产品标准，包括塑料、橡胶、涂层等12大类产品标准、1个特殊产品标准GB 4806.2和1个添加剂使用标准GB 9685（包含各类材质的添加剂使用要求）；第三层次是方法标准，主要包括GB 31604.1和GB 5009.156通则类方法标准和若干个针对不同测试项目的方法标准。